Hay una imagen que cuesta desarmar: la de una chica criada entre cámaras y portadas de revistas metiéndose ahora en una cocina a Regular la sal. Es lo que está haciendo Marta Fort, que dejó la conducción de streaming, se calzó el delantal y arrancó un entrenamiento diario con un chef privado para debutar en MasterChef Celebrity. Mientras el país discute si el reality ya fue, ella se prepara como si empezara de cero.

Clases, comilonas y diez opinólogos en la mesa

La preparación no se quedó en Youtube. Fort toma clases todos los días con un chef y, como parte del entrenamiento, organiza comidas con diez invitados a los que les sirve lo que practicó. Esos comensales funcionan como jurados informales: opinan, cuestionan, y la ayudan a ajustar. Ya pasó por esa prueba con un pollo al verdeo y con varias carnes, el rubro donde más cómoda se siente.

La entraña, su comida preferida desde chica, es la receta familiar que quiere llevar al programa. La idea es apoyarse en lo que conoce mientras incorpora las herramientas que le dan en las clases, como el eterno tema de la sal. (Que se anime cualquiera a decirle a alguien si le echó demás, teniendo al Betular mirándola en el set.)

Los nervios, el streaming y un teatro que asoma

En la otra vereda del entrenamiento está el vértigo: la devolución del jurado. Maru Botana, Germán Martitegui y Damián Betular son nombres que a cualquiera le tiemblan las manos, y ella lo admite: "Me da timidez la devolución del jurado, pero voy a ir por todo", reconoció. La frase suena a manual de concursante, pero hay algo de convicción cuando la dice.

Porque Fort no llega al reality desde el molde gastronómico. Conduce un programa de streaming con entrevistas e invitados, evalúa cocinar en vivo durante las emisiones y, como plus, aprendió a desenvolverse cubriendo un campeonato de fútbol en Estados Unidos, un deporte que, según ella misma contó, no manejaba. En ese ida y vuelta entre cámara y cocina, apareció otro anhelo: el teatro. Relató que le gustaría probar la actuación y lo emparentó con los recuerdos de las temporadas de su padre, Ricardo Fort, aunque aclaró que tiene poca formación. Por ahora, la mesa y el horno mandan.

Una recomendación concreta para quien siga esta saga: seguirle el rastro al streaming antes del debut en MasterChef. Ahí se va a ver si la cocina que ensaya en casa aguanta cuando le prenden las luces grandes. Y si alguien del jurado le baja el pulgar a la entraña, al menos ya sabremos que fue probada por diez comensales en confianza.