Galleta de campo, pastafrola y asado criollo: cuatro fiestas para escaparse por la provincia
Oliden abre el calendario con su Fiesta de la Galleta de Campo, una jornada con patio gastronómico, feria y folclore en el partido de Brandsen. En el mismo fin de semana, La Luisa, Pardo y Monte Hermoso proponen otras celebraciones gratuitas para quienes busquen airearse antes de que termine la primavera.

Yo arrancaría el domingo bien temprano, con el termo lleno y el mate todavía tibio, porque la excusa para ponerse en movimiento este finde largo está en Oliden, un pueblo chiquito del partido de Brandsen donde la galleta de campo se toma muy en serio. La fiesta que organiza la comuna se va a hacer el domingo 20 de septiembre, desde las once de la mañana, en el predio de la estación, sobre la ruta 36, kilómetro 77, con entrada libre y gratuita. Para mí, que cada vez que paso por la zona me detengo a mirar los campos que la rodean, este tipo de celebraciones funcionan como una pequeña ventana a la vida de pueblo: gente que llega de a caballo, familias sentadas en el pasto y un olor a comida casera que se cruza en el aire antes de llegar al puesto.
La programación de Oliden, paso a paso
- Once de la mañana: apertura del patio gastronómico y de la feria de artesanías y emprendimientos.
- Trece horas: arranque de los shows folclóricos con Patria y Tradición, Mauri del Plata, Caporales Rales, La Cincha y La Descokada.
- Cierre musical a cargo de Perla Negra.
Para quienes prefieran mover el plan al sábado 19 y no esperar al domingo, en La Luisa, partido de Capitán Sarmiento, hay otra celebración golosa que también pinta bien: el Club Unión Labradores será escenario durante todo el fin de semana de la Fiesta de la Pastafrola, con arranque a las once, música en vivo, patio gastronómico y un concurso para elegir la mejor preparación, además de la feria de artesanos y emprendedores. La entrada también es sin cargo, así que es un buen plan para armar una jornada completa sin gastar de más.
Aniversario en Pardo y primavera en la costa
Más al sur, en el partido de Las Flores, el pueblo de Pardo festeja sus 150 años con dos jornadas en el predio de la Estación Museo Adolfo Bioy Casares, en la plazoleta Pablo Lámaro, desde las once. El sábado llega con asado criollo, feria, desfile gaucho y la música de Los Charros, mientras que el domingo se reserva para un encuentro de chacarera y la presentación de Los Jóvenes Musiqueros. Todo gratuito.
Y para los que quieran sumar brisa de mar, Monte Hermoso celebra su Fiesta de la Primavera en la Plaza Parque, sábado y domingo desde el mediodía, con entrada sin costo. La oferta cultural arranca a las 16 y desde las 18 se suceden bandas locales y regionales, con Cruzando el Charco el sábado y Guasones el domingo como platos fuertes. A esta altura del año, yo ya estoy haciendo números para ver cuál de los cuatro destinos me cierra mejor: lo que tengo claro es que la provincia, en septiembre, no deja a nadie sin plan.
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