Mark Hyman y las claves cotidianas que, según el médico, sostienen al sistema inmunológico

Cuando un resfrío empieza a hacer de las suyas, la pregunta de si conviene seguir entrenando o bajar la persiana aparece casi de manera inevitable. En una charla reciente con la productora Emma Krebs, el médico de familia Mark Hyman, fundador de The UltraWellness Center, dejó una respuesta que vale como guía de cabecera: no todo síntoma se enfrenta de la misma manera. Si el cuadro es leve, sostuvo, se puede reducir la intensidad y elegir una caminata o una rutina suave; si lo que aparece es una gripe o un malestar de consideración, lo razonable es descansar y evitar el esfuerzo. Esa primera distinción abre una conversación más amplia sobre cómo sostener las defensas del cuerpo en el día a día.

Una vigilancia que se desgasta

Hyman describió al sistema inmunológico como un equipo de vigilancia que reconoce virus, bacterias y otras amenazas. Y explicó que ese dispositivo se desgasta cuando se le quita lo que necesita: descanso insuficiente, estrés que se acumula, sedentarismo y, sobre todo, problemas intestinales. Por eso, más que un suplemento milagroso o una moda pasajera, su propuesta apunta a ordenar la vida cotidiana con varios hábitos sostenidos en el tiempo. No es una varita mágica, sino una construcción paciente.

• Acostarse y levantarse en horarios regulares, como base de la recuperación.
• Hacer ejercicio de forma habitual, sin necesidad de convertirlo en una exigencia.
• Dedicarle tiempo al manejo del estrés, con prácticas como meditación, yoga y ejercicios de respiración.
• Cocinar en casa con ingredientes frescos, dando lugar a verduras de distintos colores, alimentos fermentados y fibra prebiótica, que Hyman describe como el alimento de los microorganismos intestinales.
• Bajar el consumo de dulces y productos procesados, que a su entender conspiran contra esa misma vigilancia.

La vitamina D: medir antes de suplementar

Sobre la vitamina D, el médico fue claro: antes de hablar de dosis, hay que hablar de medición. Los niveles adecuados pueden variar mucho de una persona a otra, y esa es la razón por la que Hyman insiste en pedir un análisis antes de decidir cuánto tomar. El punto de partida fue un estudio publicado en 2022, realizado a partir de registros de Clalit Health Services, en Israel, que halló una asociación entre valores inferiores a 30 nanomoles por litro y una mayor probabilidad de cuadros graves de COVID-19. Ahora bien, el propio Hyman aclaró lo que muchos olvidan: asociación no es causalidad. El trabajo no demostró que el déficit de vitamina D fuera la causa de esas internaciones graves ni evaluó si los suplementos lograban prevenirlas o reducir la mortalidad. En otras palabras, medir sirve; automedicarse, no tanto.

“Los niveles adecuados de vitamina D pueden variar mucho entre personas, por eso lo primero es medirlos y, a partir de ahí, decidir qué hacer.”Mark Hyman, médico de familia y fundador de The UltraWellness Center

Durante la entrevista, Hyman también mencionó suplementos y preparaciones que utiliza de manera personal, y fue enfático en una aclaración que conviene no pasar por alto: no todo lo que un profesional hace consigo mismo está listo para recomendarse como pauta general. Esa frontera entre los hábitos individuales y las recomendaciones poblacionales es, en buena medida, el corazón responsable del mensaje. Cuidar las defensas, según lo expuso, no depende de un frasco sino de una rutina: dormir a horarios parejos, moverse según lo que el cuerpo tolere, comer lo más fresco y variado posible, respirar hondo cuando el contexto aprieta y, cuando haga falta, hacerse los análisis que correspondan antes de sumar cualquier suplemento a la mesa de luz.